Виникнення села відноситься до першої чверті XIV століття, хоча не виключено, що поселення біля оборонної твердині існувало і раніше.
Але саме з XIV століття походить перша письмова згадка, що підтверджує наявність замку. Що варто знати, щоб відчути середньовічну атмосферу, відвідавши замок Недзиця?
Перш за все враховувати, що сьогоднішній рельєф, як і територіальний поділ, дуже відрізняється від того, що було кілька століть тому. Уявімо собі імпозантну будівлю, зведену на 80-метровій вапняковій скелі, подекуди зарослій рослинністю.
Внизу в’ється гірська річка Дунаєць, а на її протилежному боці видніється середньовічний замок у Чорштині.
Дві фортеці були розміщені таким чином не випадково – Недзицький замок охороняв кордон Угорського королівства і торговий шлях, що пролягав тут, а Чорштинський – Польського королівства (слід зазначити, що замок у Недзиці сьогодні є єдиним угорським замком на території Польщі).
Недзицьким замком володіли родини Бержевичів, Другетів, Запольських, Горватів, Іоанеллічів та Саламонів, а також протягом короткого часу він перебував у руках польського роду Ласків.
Населення, яке тут проживало, не було однорідною громадою. Старовинний ландшафт села доповнювали дерев'яні хатки, в яких мешкали кріпаки, так звані "чвораки", та добротніші панські господарські споруди.
З часом ландшафт села змінився, але згаданий вище Дунаєцький замок залишився свідком історії, перетворившись на музей.
Зараз чітко виділяються дві місцевості: власне Недзиця та Недзиця-Замок.
Прогулюючись селом Недзиця-Замок, варто відвідати кладовище останніх власників замку – родини Саламонів, яке розташоване під вапняковою скелею. По дорозі увагу привертає імпозантна будівля старої митниці, перенесена сюди з колишнього прикордонного переходу.
Музейний комплекс замку включає також оригінальну дерев'яну комору XVIII століття, де розміщена виставка матеріальної народної культури, і замковий каретний двір.
Хоча річка Дунаєць більше не звивається безпосередньо біля підніжжя замку, місцевість не втратила своєї мальовничості – набула іншого виміру.
1997 року тут збудували гідроелектростанцю (можна оглянути її зсередини), з якою пов'язане створення Чорштинського озера. Кілька старих сіл залила вода. Для переселення людей збудували нові.
Так, сучасний Маньовий (Новий-Маньови) – це село, повністю перенесене з дна споруджуваного Чорштинського водосховища на південні схили гір Горців, побудоване повністю з нуля. Старий-Маньови повністю пішов під воду. Історія цього села сягала 1326 року.
Але Чорштинське озеро було потрібним, і одразу виправдало свою появу під час великої повені 1997 року.
Чорштинське озеро є рекреаційним. Любителі розваг на воді мають тут багато можливостей; наприклад, взяти напрокат каное, водні велосипеди, поїхати на гондолі до Чорштинського замку або відправитися в мальовничий круїз по озеру.
Важливим місцем для мешканців місцевості Недзиця-Замок є каплиця святого апостола Андрія Первозванного, мальовничо розташована на пагорбі з видом на озеро і обидва замки. Каплиця належить до парафії в Недзиці.
Варто познайомитися з замком Недзіца та його околицями, досліджуючи маловідомі стежки – як на велосипеді, так і в горах. Велосипедом можна об’їхати довкола озера – прокладено прекрасний веломаршрут.
Для гірської екскурсії прогуляйтеся в напрямку Дурштина, піднявшись на найвищу вершину Спішських Пенін – гору Жар (879 м н.р.м.). Не менш мальовничою є прогулянка так званою Професорською дорогою в напрямку Тисувки, звідки відкривається чудовий краєвид на озеро, Пєніни та Магуру-Спішську.
Замок Недзіца був місцем зйомок багатьох культових фільмів і серіалів, таких як "Канікули з привидами" або "Яносік". З селом також пов'язано багато цікавих легенд, казок та історій, наприклад, про інків у Недзиці, дуб Хорвата та інші, які варто прочитати, коли приїдете сюди.
Здалека добре видно тидно три частини замку: верхня частина з вежею, яка в минулому використовувалася лицарями для спостереження за угорсько-польським кордоном, середня частина замку, розширена за часів правління родини Заполів у XV столітті, і наймолодша частина нижнього замку.
Замок інтегрований у вапнякову скелю. Стіни нижньої частини замку відрізняються ренесансним аттиком, типовим для регіону Спішу. В інтер'єрах верхнього і середнього замку міститься музейна частина, в той час як в нижньому замку розташовані адміністративні приміщення і готельна частина.
Збереглися численні фотографії на згадку про сплави річкою Дунаєць, яка починалася біля підніжжя фортеці. Сьогодні замок вражає, височіючи над водами Чорштинського озера.
Селі Недзиця пропонує можливості для активного відпочинку. Взимку варто скористатися канатно-крісельною дорогою на Сосновій галявині – з вершини відкривається незабутній вид на Чорштинське озеро, замок і гори Пенини, а при хорошій видимості – на Татри. В інші пори року важко втриматися від прогулянки хоча б на один з пагорбів, що оточують село. Пропонуємо стежки на Тисувку (777 м н.р.м.) та Гомбарг (743 м н.р.м.).