A chamada pérola do Renascimento foi desenhada a partir de alicerces e construída no século XVI pelo chanceler Jan Zamoyski, uma das pessoas mais ricas na história do mundo e um conhecedor de arte formado na área. Para poder realizar o sonho da construção de uma cidade ideal conforme a conceção italiana, convidou o arquiteto italiano Bernardo Morando. Desta forma, foi criado um dos conjuntos urbanos e arquitetónicos mais bonitos da Europa. Este encontra-se constituído por três mercados, um palácio, uma academia, uma câmara municipal, um arsenal, um colégio e casas nobres, entre outros.
Morando construiu também seis templos para cada confissão representada pela nobreza de Zamość. Um dos traços caraterísticos das obras de Morando é a união de elementos de arte local, da arquitetura italiana, neerlandesa e armena. Com o passar do tempo Zamość tornou-se numa fortaleza invencível com um sistema de defesa infalível.
